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香煎猪排佐缤纷蔬菜沙拉

   日期:2020-09-15     来源:www.sosuoseo.com    作者:休闲吧    浏览:932    
核心提示:沙拉菜可以选择自身喜爱的菜来制作。菜品最重要在于橄榄油。这次采用的是橄露GALLO经典特级初榨橄榄油,质感丝滑,闻上去有种清香,尝一尝有种清甜,十分适合。

香煎猪排佐缤纷蔬菜沙拉介绍

沙拉菜可以选择自身喜爱的菜来制作。菜品最重要在于橄榄油。这次采用的是橄露GALLO经典特级初榨橄榄油,质感丝滑,闻上去有种清香,尝一尝有种清甜,十分适合。

香煎猪排佐缤纷蔬菜沙拉

香煎猪排佐缤纷蔬菜沙拉怎么做

第1步

将材料筹备好

第2步

将猪排敲松

第3步

将鸡蛋放入煮沸的水中

第4步

. 在猪排撒上盐,倒入橄榄油,腌制半个小时。必须要选择一款果香味丰富的橄榄油,不仅去腥,还能缩短后续烹饪时间,让肉鲜嫩多汁。

第5步

茄子洗净,然后撒上盐,揉匀放置半个小时,然后用水冲洗清洁,沥干水分

第6步

将鸡蛋捞出来放入冷水激冷,然后将壳剥掉

第7步

将沙拉菜洗净,番茄切开

第8步

用橄榄油+盐+巴萨米克调制沙拉汁

第9步

将黄芥末+红酒醋+柠檬汁+蜂蜜+橄榄油调制成酱佐煎猪排

第10步

烧热铁锅,开始煎茄子,煎至两面微焦即可

第11步

烧热铁锅,将蒜片放入,煎出香味,然后放上腌制好的猪排,煎至两面金黄

第12步

将煮好的鸡蛋切片

第13步

.将沙拉菜,番茄,茄子和鸡蛋放在一起,倒入步骤八的沙拉汁拌匀;将猪排放在盘子上,浇上步骤九的芥末酱,旁边放上沙拉即可
 
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