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冬瓜排骨汤

   日期:2020-09-20     来源:www.51serive.com    作者:休闲吧    浏览:663    
核心提示:冬瓜煮至晶莹剔透,入口即化,口味非常不错,汤底投入蛤蜊愈加鲜美。

冬瓜排骨汤介绍

冬瓜煮至晶莹剔透,入口即化,口味非常不错,汤底加入蛤蜊愈加鲜美。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤怎么做

第1步

蛤蜊早上买回来之后用清养着,勤换水,到了晚上就非常干净了,用菜瓜布刷洗每一粒蛤蜊外壳。

第2步

冬瓜去皮、去籽切成块状,姜切丝

第3步

煮一锅清水

第4步

排骨用开水焯一下

第5步

捞出来放进另外煮的开水锅里

第6步

加入冬瓜和姜丝,煮开后转小火煲半小时

第7步

然后加入蛤蜊

第8步

蛤蜊一开口即可熄火,加入适量盐调味。

第9步

完成
 
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