排骨炖冬瓜

排骨炖冬瓜介绍

排骨小火慢炖，

排骨炖冬瓜怎么做

第1步

将排'骨洗净备用。

第2步

将冬瓜去皮切洗净并切成小块，筹备好的黑木耳，生姜，备用。

第3步

锅里放水然后放入排骨，将排骨掉水，然后将掉水的排骨再的入锅中放水，水抹过排骨就好了，放入姜，老酒，盐，先用大火烧，然后改小火炖，直至排骨变色，然后放入冬瓜，木耳，再烧至冬瓜熟即可装盘，撒上葱花。